PERLA est la turbine pour dragées à bande horizontale de chez FBM.
La machine est conçue pour enrober les produits de chocolat avec sphérique forme / ovale de différents types tels que noisettes, amandes, pistaches, etc. Est en acier inox.
Appareil de ventilation installé dans le boîtier, avec température de réfroidissement réglable.
Panneau des commandes avec thermostat électromécanique pour maitriser la température de l’air et afficheur.
Bande avec inverseur de transport pour la collecte du produit final en combinaison avec le tiroir en bas.
