Mühle mit Stahlkugeln für die Herstellung von Schokolade und streichfähigen Cremes in kurzer Zeit. Er verfügt über zwei getrennte Kreisläufe, einen für die Heizung durch Heizelemente und einen für die Kühlung durch Gas. Das Pumpensystem transportiert das Produkt zur anschließenden Rückgewinnung des raffinierten Produkts.
Kugelmühle geeignet zum Verfeinern von Schokolade, Brotaufstrichen, Trockenfruchtpasten, etc. in kurzer Zeit. Entwickelt, um einen Feinheitsgrad von 20/25 Mikrometern zu erreichen. Die Maschine ist mit einer speziellen Schnecke mit automatischer Umkehr ausgestattet. Durch die SPS mit kompaktem Touchscreen ist es möglich, verschiedene REZEPTE zu speichern. Auf diese Weise ist die Verarbeitung anspruchslos, flüssig und einfach zu handhaben, da es möglich ist, die Drehzahl des zentralen Rührwerks, die Drehzahl und Drehrichtung der Pumpe, die Mahlzeit und die Arbeitstemperatur (Heizen/Kühlen) einzustellen und zu speichern.
